30 ноября 2021, вторник
ОБЛАСТНОЙ ВЫПУСК

Проверка слуха

На нижегородских прилавках появились продукты со стафилококком
На прилавках

25-11-2021
На нижегородских прилавках появились продукты со стафилококком
На прилавках магазинов обнаружено мясо птицы нижегородского производства, заражённое золотистым стафилококком. Сам стафилококк опасности для человека не представляет, так как он быстро погибает в желудке под воздействием соляной кислоты. Но эта бактерия способна выделять токсин, который при попадании в желудочно-кишечный тракт вызывает симптомы пищевого отравления. Чаще всего стафилококк встречается в молоке, мясе, салатах и разных кондитерских изделиях.
Для проверки этой информации мы обратились в нижегородские магазины.
– У нас нет мяса птицы, заражённого стафилококком, – сообщили в одном из магазинов сети «Пятёрочка» Нижнего Новгорода.
За комментариями мы обратились в Нижегородсксий референтный центр Россельхознадзора.
– Сотрудники лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики в пробе изделий из мяса птицы производства Нижегородской области обнаружили золотистый стафилококк (Staphylococcus aureus). Услуги оказывались на платной основе. Выданы рекомендации по устранению нарушений, – сообщили в ведомстве.
До прилавков заражённая продукция не дошла.

Сейчас читают


РАЗДЕЛЯЙ И ВЛАСТВУЙ

Пять способов спасти планету, не прилагая больших усилий


СМЕРТЕЛЬНЫЙ ВИРАЖ

Сын генерала полиции устроил аварию с наездом на детей


АРХИВ